Über uns - Das Nussbaum.Projekt

nussbaum logo

Die Freundschaft begann während unseres Studiums in Weinbau und Oenologie. Die Begeisterung am Weinmachen sollte unser Projekt ins Leben rufen. Im Garten unseres 2014 gegründeten Garagenweinguts verbringen wir seitdem gesellige Abende unter dem Walnussbaum.

Unsere Leidenschaft gebührt dem Riesling und dem Spätburgunder. Dennoch bleibt die Neugier Jahr für Jahr etwas Neues auszuprobieren. Eine nachhaltig schonende Bewirtschaftung unserer Weinberge und die Arbeit im Einklang mit den Bedürfnissen der Reben sind ein Teil unserer Leitgedanken.

MATTHIAS RAU, JOACHIM SCHMIDT und ehedem BENEDIKT GREIN

Neben unserer Passion dem Weinmachen, ist das “Projekt mit dem Nussbaum” auch für andere Experimente zu haben… So kommt es auch mal zu einem Bier oder Sekt, die gemeinsam mit Freunden verwirklicht werden.

Lagen und Gestein

Die Weinbergslage Ruppertsberger Spieß befindet sich am Fuße des Pfälzer Waldes zwischen Königsbach und Deidesheim. Der Boden der windgeschützten und leicht nach Süden geneigten Lage ist überwiegend von Buntsandsteingeröllen und Lößlehmanteilen geprägt. Die Weine dieser Lage zeigen oftmals eine üppige Frucht. Sie sind dicht und komplex.

Der Buntsandstein ist typisch für die Geologie der Mittelhaardt. Die auf diesen Böden wachsenden Rieslinge zeigen oft Aromen von frischen Zitrusfrüchten wie Grapefruit oder Zitrone. Typisch kann auch der Geruch von gelben Früchten wie Pfirsich in den Weinen sein. Eine mineralisch wirkende Säure verleiht ihnen zusätzliche Spannung.

Der Name der Lage Königsbacher Ölberg ist zurückzuführen auf eine kleine Kapelle, welche im Jahre 1879 erbaut wurde und ein Abbild Christi am Ölberg zeigte. Durch die Süd-Ost-Hangneigung kann die Morgensonne die Weinberge schnell abtrocknen und erwärmen. Der Boden besteht überwiegend aus Buntsandstein, Lehm und Kalkmergelzonen. Auf dem Ölberg gewachsene Rotweine zeigen sich oft mit kraftvoller, opulenter Frucht und würzigen Aromen.

Unsere Weine

Hier kann man unsere Weine kaufen...

Probe und Verkauf nach Voranmeldung.
Bestellkarte mit aktueller Weinliste inkl. Liefer- und Zahlungsbedingungen finden Sie hier.

Anfragen und Bestellungen bitte per Email oder unter 0176 96986552.




2015
2015
2015
2015
2015
2015
2016
2015
2015
2015
2019
2019
2019
2019

Unsere Etiketten gestaltet Jakob Möhring.

Kontakt Nussbaum.Projekt

Anfragen und Bestellungen bitte per Email oder unter 0176 96986552.

Matthias Rau, Joachim Schmidt – Nussbaum.Projekt GbR
Erika-Köth-Straße 78, D-67435 Neustadt-Königsbach